当前位置:首页 -> 营养食谱 -> 内容返回列表页

苦瓜炆花蟹_螃蟹的做法大全:教你40种如何做螃蟹的方法

发布时间:2017/8/26 16:30:07点击:2592来源:www.bb2020.com作者:小鱼儿

螃蟹的做法四十:苦瓜炆花蟹


教你40种如何做螃蟹的方法

原料:花蟹3只(约500g),苦瓜 1根,老姜 1块(约10g),大蒜 3瓣,白砂糖 1茶匙(5g),生抽 2茶匙(10ml),米酒 2茶匙(10ml),油 100ml。

做法:

1.苦瓜洗净后对半切开,用小勺挖净瓜籽,再切成1cm宽、4cm长的条。老姜削去表皮,切成菱形薄片。大蒜切成薄片。

2.花蟹用清水冲洗干净,掀起蟹盖(蟹盖保留),去掉腮部,切成适中的块。

3.大火烧开煮锅中的水,放入切好的苦瓜块汆汤3分钟,捞出用凉水过凉。

4.炒锅内入油,大火烧至八成热,改中火,放入切好的蟹块及蟹盖炸约30秒捞出。

5.倒去炒锅中的油,将炸好的花蟹块、蟹盖、汆烫过的苦瓜条放入锅中,加入切好的姜片、蒜片、米酒、白砂糖和生抽,用小火慢炒约2分钟即可。

 

页面内容导航
第1页:香辣炒蟹第2页:清蒸螃蟹
第3页:葱油蟹第4页:秘籍蟹
第5页:豉汁蟹第6页:起司焗蟹
第7页:咖喱花蟹第8页:螃蟹冬粉煲
第9页:蒜蓉豆豉美味蟹第10页:蟹镶橙
第11页:啤酒蟹第12页:炸海
第13页:麻辣肉蟹第14页:辣椒蟹
第15页:红膏炝蟹第16页:风味茄汁蟹
第17页:炒芙蓉蟹茸第18页:蟹炒年糕
第19页:碧波芙蓉蟹第20页:生滚花蟹粥
第21页:蟹黄蒸烧卖第22页:岭南姜葱炒蟹
第23页:香辣蟹火锅第24页:土豆泥蟹肉焗翅
第25页:吮指面拖蟹第26页:黑椒花蟹
第27页:蟹肉卷第28页:蟹柳蒸金针菇
第29页:冬瓜花蟹滑鸡煲第30页:生炒胡椒蟹
第31页:鸡煲蟹第32页:外婆飘香蟹
第33页:沙姜焗梭蟹第34页:梅子蒸蟹
第35页:大闸蟹粉丝煲第36页:姜汁活蟹
第37页:干焗蟹塔第38页:马里兰蟹饼
第39页:花雕蒸蟹第40页:苦瓜炆花蟹
广告也精彩

热门儿歌故事...

+更多

热门动画片...

+更多