螃蟹的做法三十：生炒胡椒蟹
教你40种如何做螃蟹的方法
原料：蓝蟹，奶油大块，蒜茸，胡椒5大匙，葱花，盐，糖。
做法：
1、蓝蟹洗涤干净斩件用厨纸抹干水备用。
2、起油锅，放奶油大火爆香碎蒜，放蓝蟹炒香，边炒边放胡椒粉，再转中火炒至干身。
3、放些许葱花快炒，再放盐、糖、各少许调味后，再大火快炒拌匀，洒些葱花上碟。
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