1.平菇蛋花粥
原料：平菇 50 克、生鸡蛋黄 1 个、青菜适量
做法：
（1）平菇洗净，撕成小条；生鸡蛋黄打散；青菜择洗干净，切碎。
（2）油锅烧热，倒入平菇片炒至熟。
（3）锅内倒入适量水，加上米，煮熟后倒入炒熟的平菇片，再淋入蛋黄液和青菜末略煮即可。
Tips：平菇富含氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分，且氨基酸种类齐全，对增强宝宝记忆、增进智力有独特的作用。
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