药膳补肾
1、海参粥
用料:水发海参50克,粳米100克。
做法:海参切碎与粳米同煮,加少许葱、姜、盐。
功效:海参具有补肾滋阴壮阳功效,用于温补肾脏,主治体虚体弱、四肢酸软、盗汗多梦。
2、羊腰粥
用料:肉苁蓉10克,羊腰一副,粳米100克。
做法:羊腰切碎与粳米、肉苁蓉同煮,补肾助阳、益精通便。
功效:治疗中老年人畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、便秘。
3、冬虫夏草羊肉汤
用料:羊肉适量,淮山一两半,杞子七钱,枣八枚,冬虫夏草五钱,蜜生姜六片。
做法:全部用料洗净入锅,加清水适量,煲一小时,适量盐调味。
功效:羊肉温补,冬虫夏草的虫草素温补肝肾,益精壮阳。治疗腰酸脚软,夜尿多频,男性阳痿滑泄。女性白带异常。
4、补肾汤
用料:猪腰一副,杜仲、核桃肉各一两。
做法:把全部用料洗净入锅,加清水适量,武火煮沸后改用文火煲两小时,少许盐调味。
功效:对于泌尿系统有针对性功效,如肾虚引起的腰酸腰痛,遗精、水肿、小便不畅、过频过急等有特效。
5、百合甲鱼汤
用料:甲鱼,柴胡三钱,杏仁、贝母、前胡、百合、知母各五钱。
做法:将甲鱼洗净,去内脏分段,用少量油煎香;将中药洗净,把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,少许盐调味食用。
功效:甲鱼有滋阴补肾的功效,对体虚盗汗、腰部酸疼、潮热、白发、四肢无力、头晕耳鸣有效。