图解冰糖雪梨的做法与功效与作用

　　秋冬季节到来，冰糖雪梨成为大家最常吃的一种甜品，它味道甘甜，能滋阴润肺也能清热去火，主要以雪梨和冰糖为主要食材，加入清水用小火炖制而成的诱人美食。那么，冰糖雪梨怎么做好吃呢？有哪些功效与作用呢？下面一起来看看吧！

　　冰糖雪梨的做法

冰糖雪梨做法图解

　　制作过程

　　步骤一：准备食材。梨2个、冰糖20克。

　　步骤二：梨去皮。

　　步骤三：将梨的顶部切掉，用勺子在梨中间挖一个小洞，如图。（梨核一定要挖干净，不然影响口感。）

　　步骤四：将冰糖分成两份，分别放到梨中间，如图。

　　步骤五：将梨的顶端放回，然后用牙签固定一下。

　　步骤六：放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。（蒸好后还可以往梨中放一点枸杞，然后再焖5-10分钟，味道更好哦）

　　冰糖雪梨的功效与作用

　　1、润肺止咳

　　平时人们吃冰糖雪梨，不但能吸收丰富的葡萄糖和果酸，还能吸收大量的膳食纤维和多种维生素，它们能促进身体代谢，也能生津止渴，润肺化痰，能让人们秋冬季节出现的气管炎和咽喉炎，以及肺热咳嗽等不良症状，尽快消失或好转。

吃冰糖雪梨的功效与作用

　　2、缓解便秘

缓解便秘也是人们吃冰糖雪梨的重要功效之一，冰糖能滋阴润燥，清肠排毒，而雪梨中含有的纤维素则能对人类肠胃形成明显刺激，能促进肠胃蠕动，缩短排便时间，平时们人多吃冰糖雪梨不但能缓解便秘还能起到明显排毒作用。

　　3、美容护肤

冰糖雪梨能为肌肤补水，可以让人们的皮肤变得水嫩细滑，另外人们吃冰糖雪梨，还能吸出丰富的维生素c和维生素e以及一些天然多糖，这些物质都能直接被皮肤细胞吸收，可以加快皮肤细胞再生，也能增强皮肤细胞的抗氧化能力，经常食用冰糖雪梨可以改善皮肤精糙，也延缓皮肤衰老减少皱纹生成。

　　4、加快体内致癌物排出

　　人们吃冰糖雪梨能起到明显排毒作用，还有大量排毒物质，而且还有的纤维素还能促进肠胃蠕动，加快身体内毒素代谢，平时人们在吃烧烤或吸烟以后，多吃一些冰糖雪梨，既能滋阴润肺，又能促进身体内致癌物质排出，能减少烟酒和烧烤食材对人体的伤害。