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坐月子只靠炖补不科学,这样吃更健康

发布时间:2018/2/4 10:53:37点击:3071来源:www.bb2020.com作者:小鱼儿

坐月子只靠炖补不科学,这样吃更健康!广州医科大学附属第三医院临床营养科主管曾青山

曾青山介绍,产后月子饮食备受关注,但月子里吃什么、怎么吃更健康?大多数人未必了解。然而,却有很多人会大量吃鸡蛋、大量吃肉类、急于进补、摄入含大量油脂的浓汤、吃大量的红糖、不吃蔬菜、水果等,这些都是不科学的产后饮食。

坐月子只靠炖补不科学,这样吃更健康第1张

照着做!产后营养是讲原则的

曾青山建议,产后哺乳期其实食物应当多样但不过量,要增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品,补充营养。产后营养总原则应遵循以下几点:

一,数量充足,一日4~5餐。

二,品种多样化、营养齐全、少食多餐。增加各种营养素的摄入量,尤其是增加优质蛋白质、钙、锌、碘和维A、B族维生素摄入,足够的汤水,适量摄入肉类食物。

三,饮食上热量要充足,蛋白质要占到饮食的14%-15%,脂肪约占20%~30%,碳水化合物占50%~55%,粗杂粮占1/3,减少精制糖的摄入。

分段补!不同阶段饮食目的不同

曾青山介绍,月子饮食可以分为四个阶段,每个阶段饮食的目的不同,膳食要注意的事项也略有差异,针对每个阶段的饮食要点,推荐了实用简单的食谱。

第一阶段:产后1-7天

饮食目的:排净恶露、化淤消肿、愈合伤口、催生乳汁。不以滋补为主。

不论是哪种分娩方式,新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。水果可以吃橙子、柚子、猕猴桃等有开胃的作用。

第二阶段:产后8-16天

饮食目的:修复组织、调理脏器、增加乳汁量、促进体能。

进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以多食补血食物,调理气血。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素,是完美的维生素补剂和补血剂。

她提醒,修复怀孕期间承受巨大压力的各个组织器官;促进子宫收缩,恢复子宫的正常机能;通过膳食调整增加产妇乳汁的数量和质量,增强产妇的脏器体能恢复,促进身体相关体能的恢复;补肾、壮腰、健脾、收缩骨盆腔及子宫,促进泌乳分泌为主。

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