红豆沙月饼的做法制作步骤4
4、静置面团的时候制作月饼馅,将红豆栗子馅分成30克一份,揉成圆形,静置好的面皮分成20克一份,揉成圆形将面皮压扁,红豆栗子馅放在中间。
红豆沙月饼的做法制作步骤5
5、左手虎口慢慢网上收,直到将月饼皮包裹住红豆栗子馅,搓圆,全部做好。
红豆沙月饼的做法制作步骤6
6、模具里面撒些面粉,转圈,将面粉均匀粘在模具里,模具朝下,轻轻将多余的面粉磕出来。
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