中秋自制月饼吃着才放心 红豆沙月饼家常做法步骤图解

中秋自制月饼吃着才放心 红豆沙月饼家常做法步骤图解

　　中秋节怎么能少了月饼呢？但是外面买的月饼吃着不放心，还是自制月饼吃着放心！但是，很多人都觉得，月饼做起来太复杂太难了，其实呀，现在各种馅料配料都可以淘宝的年代，只要你愿意动手，什么都不会太复杂哦。今天就教大家一款超级简单的月饼，你只要上淘宝买一个自己喜欢的模具，就能操作起来哦。下面一起来看看红豆沙月饼家常做法步骤图解吧，相信大家看了一学就会。

　　红豆沙月饼家常做法

　　食材：

　　主料

　　广式月饼预拌粉300克

　　辅料

　　油75克、转化糖浆225克、红豆栗子馅两包、鸡蛋黄一个（表面装饰）。

　　制作步骤：

红豆沙月饼的做法制作步骤1

　　1、将转化糖浆、花生油放入容器，用打蛋器充分搅拌均匀至乳化，此时糖浆微微发白。

红豆沙月饼的做法制作步骤2

　　2、将月饼粉筛进去。

红豆沙月饼的做法制作步骤3

　　3、用刮刀拌匀成团，静置30分钟。