秋葵炒鸡蛋的做法_秋葵怎么做好吃又简单的做法大全

七、秋葵炒鸡蛋

材料：黄秋葵三根,鸡蛋二只.

秋葵炒鸡蛋的做法：

1.黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用.

2.锅内放入适量的食油,开中火.

3.锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒.

4.加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可.

秋葵富含维生素C、维生素A，并在补钙方面比许多食物更胜一筹。它的含钙量和牛奶有得一拼，关键是，吸收效果更加好。这是由于，许多含钙食物中具有草酸，草酸会影响钙的吸收，而秋葵中的草酸含量恰恰很低。所以秋葵是一种非常不错的蔬菜。