脂肪肝不是胖子的专利瘦子也会得 过度节食导致脂肪肝

拥有令人羡慕的A4腰小美是一家私企的白领，平时十分注重保养，下班后就会去健身房锻炼，饮食也十分清淡。可就是这样的身体“条件”，日前却被查出了脂肪肝。专家表示，脂肪肝不是胖子的“专利”，拥有A4腰、身材匀称的人同样会得脂肪肝。这是因为东方人体内含有一种“节俭基因”，长期不当减肥，会造成机体蛋白质不足，形成载脂蛋白的原料匮乏，造成肝脏代谢障碍，导致甘油三酯在肝内大量蓄积，最终导致脂肪肝。所以，

脂肪肝不是胖子的专利瘦子也会得 过度节食导致脂肪肝

　　单位体检中，众人眼里的大美女竟然有脂肪肝

　　小美是苏州一家私企的白领，身材高挑、长相出众，是众人眼中的大美女。小美平时十分注重保养，下班后就会去健身房锻炼，饮食也十分清淡，周末还会常常与朋友去走环古城健身步道、爬爬山……可是就在最近单位组织的一次体检中，小美竟然被查出了脂肪肝。

　　大家都很吃惊，小美也觉得很意外，脂肪肝不是胖子才会得的吗？自己拥有着令人羡慕的A4腰，怎么会得脂肪肝呢？小美还是不放心，抱着一丝希望，在朋友的介绍下，她来到苏州市第五人民医院肝病科做复查，在得知小美的体检结果后，苏州市五院肝病科医生对小美进行了肝纤4项血清学检查和肝功能复查。然而复查的结果让小美很失望，各项检查依然表明小美确实得了脂肪肝。

　　“瘦子”也会得脂肪肝，过度节食导致脂肪肝，这跟东方人体内含有一种“节俭基因”有关

　　那问题出来了，有着A4腰、身材匀称的小美怎么会得脂肪肝呢？苏州市五院肝病科李明博士表示，脂肪肝通俗地说，就是肝脏发“胖”了。一般人都认为脂肪肝是胖人的专利，与瘦人无关。然而实际情况是，体检时往往会发现一些很瘦的人也患有脂肪肝。

　　据研究，西方人脂肪肝的遗传背景主要是神经内分泌因素，因此得脂肪肝的人以胖人为主。东方人则不同，瘦的人也会得脂肪肝，这跟东方人体内含有一种“节俭基因”有关。“节俭基因”形成在早期食物匮乏时代，它有利于人体进行能量贮备，以备饥饿时消耗，但在运动量减少和食物极大丰富的现代，“节俭基因”仍在继续发挥作用，使该基因演变成脂肪肝、2型糖尿并冠心病的易患因素。

　　长期饥饿减肥法不可取，反而会导致甘油三酯在肝内大量蓄积，形成脂肪肝

　　还有一个因素是当前许多患有脂肪肝的胖人都存在着减肥速度过快的误区。不少人认为既然脂肪肝是胖引起的，那就采取饥饿疗法，通过迅速减肥，来实现“治疗”脂肪肝。然而体重在短时间内下降危害非常大，会使脂肪酸大量释放，沉积在肝脏、心脏等脏器，加重肝脏炎症，可能使肝细胞坏死、肝功能受损，严重时诱发肝纤维化，并损害其它重要脏器。

　　小美就属于此类，尽管小美的体重其实已经偏轻，但爱美的她依然紧跟时尚在减肥，按照网上的减肥饮食教程，将自己的食物摄入控制在极低的水平，严格控制自己的热量摄入……常年累月让自己处于一种饥饿的状态。这样做的结果，就是导致身体储备能力差，身体饥饿的时候无法及时得到补充，长期饥饿或胃肠道消化吸收障碍，造成机体蛋白质不足，形成载脂蛋白的原料匮乏，造成肝脏代谢障碍，导致甘油三酯在肝内大量蓄积，最终导致脂肪肝。

　　长期营养不良，也有一半的人会患上脂肪肝

　　李明博士表示，脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常肝内脂肪占肝重的3%-4%，如果脂肪含量超过肝重的5%即为脂肪肝。脂肪肝一般可分为急性和慢性两种。急性脂肪肝比较少见，临床症状表现为疲劳、恶心、呕吐和不同程度的黄疸，并可短期内发生肝昏迷和肾衰，严重者可在数小时死于并发症，如果及时治疗，病情可在短期内迅速好转。

　　慢性脂肪肝最为常见，起病缓慢、隐匿，病程漫长。早期脂肪肝没有明显的临床症状，一些患者会有疲乏感，而多数脂肪肝患者较胖，因此较难发现轻微的自觉症状，易被忽视而导致病情加重；中重度脂肪肝的症状跟慢性肝炎有一定的相似性，患者会出现恶心、食欲不振、疲倦乏力、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等症状。

　　导致脂肪肝的原因很多，肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。脂肪肝多发于以下几种人：肥胖者、过量饮酒者、高脂饮食者、少动者、慢性肝病患者及中老年内分泌疾病患者。最常见的是，由于长期营养不良所致，以及长期高脂肪高糖饮食引起的肥胖，也会有50%患有脂肪肝。其次是代谢疾病，其中以长期饮酒所致的酒精中毒为多见。

　　有害减肥：每周减重大于1.5公斤，每月减重大于5公斤

　　“好在小美的脂肪肝还处于早期，没有明显的临床症状。”李明博士表示，他们已经根据小美的病因，建议小美首先从饮食上着手，放弃节食，适当增加营养，调整饮食结构，以高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食为主，不吃或少吃动物性脂肪、甜食，平时多吃青菜、水果和富含纤维素的食品，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。其次，要继续坚持运动，比如跑步、仰卧起坐或健身器械锻炼。同时采取一定的药物辅助治疗。按照专家制定的方案治疗了几个月后，小美肝脏的各项指标恢复了正常。小美在感谢之余，表示再也不敢乱减肥了。

　　李明博士表示，虽然瘦人也会得脂肪肝，但一般来说胖人得脂肪肝的几率更高，因此肥胖的人适当控制自己的体重是有必要的。一般来说，减肥有三个概念，无效减肥：每月减重小于0.45公斤；有效减肥：每周减重大于1.2公斤；有害减肥：每周减重大于1.5公斤，每月减重大于5公斤。因此，最科学有效的减肥是渐进式的。

　　最后，李明博士还提醒，不论是胖人还是瘦人，都要注意保护自己的肝脏，一旦有乏力、恶心、呕吐、腹泻等症状出现，一定要及时到医院接受检查，同时作息、饮食要有规律，减肥也要视情况而定，培养健康、科学的生活习惯。（编辑：付逸杰）