，紫苋菜粥 莲藕炖排骨 窝蛋肉松烩菠菜_怀孕10个月营养食谱：肉饼酿元宝 小米面茶

莲藕炖排骨

原料：排骨500克、莲子200克、莲藕500克、料酒、盐、姜、葱适量。

做法：

①排骨剁块洗净．入沸水煮20分钟后撇去浮沫，捞出待用．莲藕刮皮切块莲子洗净备用。

②砂锅加清水入莲藕煮沸，加入排骨和莲子．改用小火炖煮，入盐和料酒、姜、葱，炖约1小时待骨烂肉酥菜熟即可。

功效：有补心益脾、止血安神作用。

窝蛋肉松烩菠菜

原料：瘦肉150克，鸡蛋1个．蛋清少许．菠菜250克，姜-；ff2片，葱段3段，蒜茸少许，食盐少许一胡椒粉少许，绍酒1茶匙，上汤2杯，生粉1茶匙．花生油2茶匙。

做法：

①将瘦肉剁成肉碎，用生粉、蛋清、胡椒粉拌匀腌5分钟，菠菜洗净。

②起锅爆香姜片、葱段、蒜茸，放入肉松，溅入绍酒猛火快炒，注入上汤．加食盐调味煮沸2分钟。 

③放入菠菜，待沸后倾入汤碗，将鸡蛋打八汤窝中即可。

功效：菠菜含丰富维生素c、胡萝J、素、蛋白质，以及铁、钙等矿物质。