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会影响钙吸收的五类食物 孕妈咪切勿摄入过多

发布时间:2017/6/7 16:11:04点击:2303来源:www.bb2020.com作者:美洋洋
   为了及时给胎儿供给养分,维持胎儿成长大于过程中所需的必要物质,补钙就成为了准妈妈们最关心的问题,然而很多孕妈妈把补钙想的过于简单,认为吃点钙片就能轻松搞定,其实不然,补钙还要重吸收。下面就来看看会影响钙吸收的食物,孕妈咪切勿摄入过多。

 
  准妈妈在孕期需要补钙,应多吃含钙丰富的食物,并适当食用钙片。准妈妈在补钙的同时还应注意日常饮食,因为有的食物含有草酸、植酸等会影响钙吸收的物质,因此孕妈妈应谨慎食用含这些物质的食物。如果你在补钙的同时大量摄入以下这五类食物,那么你的钙可能都白补了。

 
 1.有涩味的蔬菜——草酸

  怀孕后,很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果,但是,但是,菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜中却含有草酸。而草酸在肠道中会与钙结合,形成不能溶解的沉淀物,大大降低钙的吸收率。

 
  因此,建议孕妇吃吃这些蔬菜时要控制量,每天吃500-750克即可,尤其注意避开有涩味的蔬菜,如果一旦要吃,也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。

  2.大米面粉——植酸

  大米和面粉都含有植酸,而植酸会在消化道中与摄入的钙结合,产生不能被人体吸收的植酸钙镁盐,这样大大降低人体对钙的吸收。

   因此,建议孕妈妈食用大米和面粉时多做一件事。在做米饭时,可以先将大米用适量温水浸泡半小时,这样米中的大部分植酸就能被植酸酶分解;而面粉发酵后也能分泌出植酸酶,从而消耗掉面粉中的植酸。因此建议孕妈妈选择吃蒸馒头等需要发酵的面食,这样可以避免植酸影响钙的吸收。

  3.可乐、咖啡、汉堡包——磷酸

  可乐、汽水等碳酸饮料、和咖啡、汉堡包、比萨饼、炸薯条、动物肝脏等食物含有磷,而这会影响人体内的钙磷比例。因为正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,如果孕妇过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,会使钙磷比例变化,如果钙磷比例达到1∶10~20,过多的磷就会把体内的钙“赶”出体外,从而影响补钙。

 
  4.油脂类食物——脂肪酸

  有的准妈妈在孕期会因为口味改变嗜吃油脂类丰富的食物,但脂肪在体内会分解成脂肪酸,而脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道会与钙形成难溶物质,从而使钙的吸收率降低。因此,孕妈妈一定要合理安排饮食,不要吃太多过于油腻的东西。

  5.高盐食物——钠

  孕妇摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致体内骨骼中原有钙的流失。这是因为盐中含有钠,人体内多余的钠会经由肾脏排除体外,肾脏在排出钠时需要消耗钙,研究显示,我们的身体每排泄1000毫克的钠,就会损耗26毫克的钙。如果孕妈妈经常吃高盐食物,摄入钠过多,就会影响体内钙的吸收,因此建议孕妈妈饮食应以清淡为主。

因此,孕妇饮食应该以清淡为主,要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。


 

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第1页:影响钙吸收的食物
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