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吃胎盘大补,孕产妇能不能吃胎盘补身体

发布时间:2016/9/18 14:59:25点击:1395来源:www.bb2020.com作者:喜洋洋
我一怀孕,我妈就拿了几个胎盘回来,洗干净放冰箱了。我亲戚是医院的,她帮忙给弄来的。我倒是听说胎盘大补,可怀孕后还能吃胎盘吗?对宝宝不会有影响吧?还有啊,不吃觉得可惜了,到底吃还是不是呢?

  小多多妈咪

  请问专家,产妇可以在产后吃胎盘吗?我知道胎盘有很多激素但也很营养,不知道如果产妇吃了自己胎盘的话,再哺乳给宝宝,会不会对宝宝有影响呢?会不会也让宝宝吃了很多激素呢?

  妞妞妈

  胎盘大补的说法在民间广为流传,那孕产妇能不能吃胎盘补身体呢?下面,西医、中医与营养科的三位专家为你彻底讲明白。


孕产妇能不能吃胎盘补身体

  Part 1

  西医产科医师:胎盘存在安全隐患,最好不要食用

  文/金丽萍

  在产科工作经常可以听到一些产妇及家属要求把胎盘带走,起初我非常好奇,胎盘带回家干嘛呢?后来我明白了大家用途各异,有的是风俗习惯使然,有的竟然是给产妇吃,说是可以大补,说得神乎其神,究竟这种说法有没有道理?是否真的可以滋补身体呢?为了探究这个问题我们还是从了解胎盘入手吧。

  胎盘为何物

  当精子与卵子结合后,形成受精卵,受精卵逐渐分裂成囊胚,包绕在最外层的细胞在妊娠早期不断侵入母体子宫内壁形成胎盘,胎盘是母体与胎儿间进行物质交换的器官,宝宝在妈妈子宫中生长发育所需的营养物资,依靠胎盘从母体取得,宝宝也将自己的代谢废物通过胎盘传递给妈妈,再由妈妈排出体外。不仅如此,胎盘还会产生多种激素来保证妊娠的完成,是一个重要的内分泌器官,在生育完成之后胎盘就完成了它的使命,是一个过渡器官。

  胎盘含有哪些营养成分

  胎盘确实含有丰富的蛋白质、激素、酶、免疫球蛋白、维生素、干扰素、生长因子、微量元素等。蛋白质、维生素之类基本营养物质,从我们平时的食物中就能获得,相比之下人胎盘并无优势,而激素、酶、免疫球蛋白、生长因子等都是蛋白质大分子,经煮熟或焙干后,也大都变性或降解,失去了生物活性。与平时吃的肉没有什么区别,所以不应过分迷信胎盘的营养价值,看得那么神秘,某种意义上说也有人为炒作的嫌疑。

  胎盘可以食用吗

  据说现在在一些地方吃胎盘成为了一种“时尚”,大家都会通过各种方法烹饪胎盘——或煮熟、或将其烘干并且封装成胶囊。一些产妇说吃了之后可以缓解疲劳、促进乳汁分泌、补充激素不足等等,但至今没有任何科学的证据能够证明吃胎盘对人有好处。从医学上说,胎盘本身并无滋补效用,只是因为它富含蛋白质,可提高免疫力。但胎盘在煮熟以后,绝大多数营养成分已经被破坏,如果不煮熟,会存在严重的安全问题,由于胎盘中有大量血流,不经严格消毒,极易传播一些血源性传染性疾病,当咱们从医院拿出到烹调过程中,很可能污染我们健康人,传染一些疾病。一般的烹调措施也不能有效杀死病原微生物,比如许多病毒、乙肝、丙肝、梅毒、艾滋病等都可能存在胎盘中,还有其他一些疾病是目前无法检测出来的,即使产妇常规的传染性疾病检查没有问题,但并不代表她就是绝对健康的,因此,最好不要食用胎盘。

  胎盘的医用价值有哪些

  目前胎盘主要是由一些生物制药厂收集,经现代医药技术提炼加工,提取一些有效成分制成药品。现代科学已经证明胎盘中有大量激素和酶,这些激素对于卵巢功能不良有一定治疗作用,因此可以用来治疗部分卵巢疾病,此外,可以制成免疫制剂,用来提高人体免疫力,或制成胎盘注射液,用来治疗慢性盆腔炎等疾病。近年来也有提取胎盘、脐带中的血液,因血液中含有丰富的造血干细胞,可以用来治疗白血病、恶性肿瘤等疾病,随着医学的发展相信将来胎盘可能还有更广阔的医学用途,造福于人类。 

  Part 2

  中医妇科医师:必须在医生辨证指导下食用

  文/李燕伟

  在中医上,紫河车是指健康产妇的干燥胎盘,是用人的胎盘加工炮制而成。紫河车早在唐代我国著名医药学家陈藏器的《本草拾遗》中就有记载,民间食用紫河车进补也很广泛。由于紫河车疗效确切,千百年来深受医家和患者的青睐,现已被载入我国药典。紫河车是一味中药,但这味中药不是指新鲜人胎盘,而是经过特殊的中药炮制工艺处理后,焙干,然后碾粉而成的胎盘粉。属于补益药,应用很广泛,如属阴虚证、血虚证的患者都可使用。该中药既可以单方服用,也可以和其他中药一起联合使用。

  胎盘有温肾补精、益气养血作用

  从中医的角度来说,人的胎盘确有一定的温肾补精、益气养血作用。主要用于虚劳羸瘦、阳痿遗精、不孕少乳、久咳虚喘、骨蒸劳嗽、面色萎黄、食少气短等。说得浅显些,对于患有支气管哮喘、慢性支气管炎、肺结核、容易感冒、虚汗等属肺肾两虚或产后乳少、小儿发育不良、病后体虚属气血亏虚的患者,食用健康产妇的胎盘能起到一定的辅助治疗或提高抗病能力的作用。

  胎盘能促进胎儿发育

  有研究报道,对胎儿宫内发育迟缓者给予胎盘水解口服液治疗,经B超检查发现胎儿增长较快,出生婴儿体态健康,经长期观察,胎儿早产和死亡率均大大下降。据资料记载,胎盘含有促生长激素等其他活性物质,可减少母体对碳水化合物利用,使供给胎儿的碳水化合物增多,增加蛋白质合成代谢的能量。

  胎盘有催乳功效

  胎盘中其所含的催乳素能促进乳汁分泌。有研究显示,某医院曾以胎盘为主药,辅以其它中药制成催乳糖浆,临床使用15年之久,收到良好效果,产妇乳汁不足,给予催乳糖浆,每次20毫升,每日2次,有效率达90%以上。

  必须在医生辨证指导下食用

  虽然胎盘有一定的特殊疗效,但如果没有经过辨证施治而乱服用,则会进补不当反而自伤身。人的胎盘性温,随意服食容易上火,若加枸杞、红枣、龙眼肉等炖服就更燥热。因此这里要特别强调,胎盘必须在医生辨证指导下食用,特别是阴虚火旺者要慎用。而有感冒、实火或湿热困脾等实邪者,胡乱食用新鲜胎盘或炮制品,不但补不了身,反而可使体内火热更盛,导致口干舌燥、肚子胀、胃口差等,令原有的病邪郁滞难消,可谓得不偿失。

  Part 3

  营养医师:健康人体的足月胎盘营养价值最好

  文/金焱

  胎盘是哺乳动物特有的身体器官,是动物体在怀孕后,受精卵发育成胚胎,母体的底蜕膜和胎儿的叶状绒毛膜结合而成的器官,它是母体与胎儿之间进行营养、呼吸和排泄的交换器官,并产生大量各类激素参与孕期的代谢。分娩时,胎儿产出后,胎盘也后续排出体外。不少动物在分娩后,都会吞吃掉自己的胎盘,作为产后的第一次营养补充。因此可知,胎盘是营养十分丰富的东西。但是否能作为正常食物的一种,还有待商榷。

  胎盘营养丰富,但应对症食用

  胎盘的结构成分由母体面和胎盘面组成,其中含有大量血管和血液,其中铁含量很高,钙、锌等矿物质和微量元素也相当多,对于贫血有一定的辅助治疗作用。蛋白质丰富肯定是超过一般肉类,多糖、维生素等含量也较高,对于体虚营养不良者有益。由于胎盘自身是性激素分泌器官,在孕期能分泌大量雌激素、孕激素、生长激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等,因此对于激素水平欠缺的体虚患者也是有促进乳腺、子宫、阴道发育的作用,其中含有的免疫因子如丙种胎盘球蛋白、多糖类物质、抗体、干扰素等成分,对过敏性疾病、增加免疫力也是有用的。但对于正常人体来说,这些过量的激素就未必会发挥正作用,理论上说,反而有可能会造成内分泌紊乱、子宫肌瘤、卵巢疾病、乳腺小叶增生等不良后果。作为营养医生,我认为应把胎盘看作药物的一种,让有适应症的患者或孕产妇适量地补充更为合适。

  健康人体的足月胎盘营养价值最好

  作为食用的胎盘,应选择健康人体的足月胎盘营养价值最好,不成熟的早期胎盘或过于老化的三级胎盘营养价值都不如前者。有乙肝病毒携带或其他传染性疾病、慢性病及长期用抗生素或其他药物治疗的患者的胎盘也不宜食用,这些有病胎盘在食用过程中也可能会传播疾病。且抗生素、重金属等有害物质在胎盘中也会有一定的沉积。

  5大胎盘食用方法

  下面,给孕妈妈们介绍一些常用的胎盘食用方法。

  1. 烘干磨粉

  将胎盘烘干后磨粉,装胶囊食用,每天3~5克。具体用法、用量,建议到中医专科就诊后,经中医望闻问切的诊疗后,根据医生建议的量和时间来服用。多用于体虚耳鸣、哮喘等病症。

  2. 冻干磨粉

  对于胎盘,更为先进的做法,是冻干磨粉,当然这得在正规的医药公司才能制作。冻干粉的作法可以最大限度地保留胎盘原有的免疫活性物质,使之不会受蒸煮加热的影响而破坏。

  3.包馄饨或饺子

  将胎盘与猪肉按1:1的比例,绞成肉糜,加少许盐调味,包成馄饨或饺子。可以速冻在冰箱里,每天煮或蒸食,一次吃5~8个。由于胎盘含有较高的激素成分,所以不建议一次多量食用。产妇自己的胎盘可保留,产后出院回家时,自己食用,或可与有老慢支、哮喘等慢性疾病的老人分享同食。

  4.煮汤

  A。枸杞党参胎盘汤:

  原料:枸杞子20克,党参30克,甘草3克,胎盘 l/4个,瘦猪肉100克,生姜2片。

  做法:

  1.将胎盘、猪肉分别洗净,切成小块,党参、枸杞子、甘草洗净。

  2.把全部用料一齐放火锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可,随量饮用。

  作用:可作为坐月子食谱,产科出院后一至二周左右食用。

  B。柚子皮胎盘汤

  原料:柚子皮25克、胎盘100克。

  做法:将胎盘、柚子皮洗净,切小块,加水,加少量料酒、生姜,先大火煮开,再小火慢炖2小时后食用。(亦有用牛、羊胎盘作为原材食料的)

  作用:宣肺散寒、化痰降气、补肾定喘,可用于支气管冷哮喘。

  5.隔水蒸炖

  冬虫草炖胎盘

  原料:冬虫夏草10克,胎盘100克。

  做法:原料洗净,切块,加水放入炖盅之中,加少许黄酒,隔水炖熟。加少许食盐,调味后食用。

  作用:补气益血,适用于阳痿、遗精、盗汗、肺结核、贫血、老年慢性气管炎。

  文/金丽萍(北京玛丽妇婴医院妇产科副主任医师)

  李燕伟(山东中医药大学中医妇科研究生 妇产科医师)

  金焱 (中国福利会国际和平妇幼保健院营养医师)


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