宝宝们喜欢吃包子,但是妈妈们总是会担心外面的东西食品安全问题。外面买的包子制作干净吗?肉新鲜吗?而且有听闻外面用猪脖子淋巴结肉做的包子,就更加不放心了。好了,今天就来学一学,猪肉韭菜包子怎么做好吃 ,猪肉韭菜包子的做法步骤详解。相信你们一看就懂的。
猪肉韭菜包子
原料:面粉、酵母、鸡蛋、猪肉馅
选择性原料:韭菜、土豆
辅料:盐、老抽、王守义十三香、香油
菜猪肉包子的做法大全的做法:
1、将酵母放到温水内搅均,慢慢的倒入面粉中,搅成棉絮状和成面团,醒发1小时。
2、将鸡蛋磕入锅中,将鸡蛋炒熟待用。
3、将韭菜清洗干净,切成细粒待用。
4、将猪肉片切成碎粒待用。
5、将韭菜放入鸡蛋碗中,加入精盐,五香粉,味精搅拌均匀。再加入猪肉丁。
6、待面团发到原来的2倍大,用手在中间戳一个洞,不会回缩就说明发好了。
7、面团分割成20克左右的一个小剂子。
8、把剂子按到中间厚,周围薄,然后包上馅料。
9、包子包好以后放入蒸屉再醒发30分钟,这就是包子做出来喧软的关键。
10、包子发好以后,蒸锅大火烧开,放入蒸8分钟,再关火虚蒸3分钟就好了,这样出来的发面包子就软软的不会塌陷。
这样,美味的猪肉韭菜包子就做好啦,大家快来一起做起吃吧。
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第1页:韭菜猪肉包子的做法 |