怎么在家里自制放心油条？保证好吃又健康

怎么在家做油条？很多人都喜欢早餐吃油条，再配上一碗粥或豆浆，是不错的早餐选择。但是从外面买来的油条吃着实在是不放心，接下来就教大家如何自己在家自制美味放心油条，保证好吃又健康！

食材：面粉、牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母

油条的做法

如果是三个人享用的话，原料用一包奶一个鸡蛋就够了。

盐的用量可以根据个人口味而定，但是若是太淡的话吃起来会觉得油腻。

把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条会比较干。

放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。

待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，用保鲜膜盖起来，等待发酵。

发酵好的面。

面板稍抹点油，分成4份，揉成条，压扁。

切成一个个的小块。

锅内放油，待油开，把小块拉长放入锅中，油开后改小火。

用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。