三岁宝宝健康营养食谱：鲜菇滑虾球

　　食材：

　　虾仁200g、白玉菇80g、红彩椒20g、黄彩椒20g、盐1g、糖5g、生粉30g、蛋清1个

　　做法：

　　1.虾仁调入生粉和蛋清抓匀上浆。

　　2.用温油将虾仁滑熟，沥干油分待用。

　　3.白玉菇去根，红彩椒和黄彩椒切菱形片。

　　4.用锅中余油爆香白玉菇、红彩椒和黄彩椒，再放入虾仁，调入盐、糖和少许生粉，将汤汁收稠。

　　营养tips：

　　鲜虾中含有大量宝贝所易缺乏的锌元素，经常食用可以增加免疫力，帮助宝贝正常生长发育。