平民燕窝的银耳有哪些功效与作用

　别小看银耳，它被称作“平民的燕窝”。银耳是我国人民日常食用的一种食材，经常食用银耳，可以美容养颜，增强人体的免疫力，并且还对癌症有一定的防治作用。银耳中的营养物质十分丰富，含有蛋白质，脂肪和人体所需的氨基酸、矿物质等。可以说，银耳是一种家喻户晓的食疗佳品了，那么银耳有哪些功效与作用，吃银耳的好处有哪些呢？下面一起来了解下吧！

　　银耳的功效与作用

　　1、美容祛斑

　　银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

　　2、清热健胃

　　很多人喜欢用银耳进行熬汤喝，因为他们知道银耳是可以达到清热健胃的功效的，它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

　　3、肝脏解毒

　　经常食用银耳可以帮助我们提高肝脏的解毒功能，相信很多人都知道肝脏对我们的身体是起着一个什么样的作用，所以我们在日常的饮食中吃银耳是有一定的好处的。

　　4、减肥

　　银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

　　5、增加耐受力

　　银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

　　6、增加免疫力

　　能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

　　7、预防妇科疾病的发生

 　　银耳可以有滋阴润肺的功效，它是一种很有营养的滋补食品。