怀孕8个月营养美味食谱：鸭血豆腐汤+海带瘦肉汤

鸭血豆腐汤

原料：鸭血50克，豆腐100克．香菜、高汤、醋、盐、淀粉、胡椒粉各适量。

做法：

①鸭血、豆腐切丝．放入煮开的高汤中炖熟。

②加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撤上香菜叶。

功效：豆腐是补钙高手，鸭血能帮孕妈妈补充铁质。酸辣口味不仅能调动妈妈的胃口．还能促进钙质的吸收。

海带瘦肉汤

原料：水发海带100克，猪瘦肉50克，胡萝卜25克。花生油30克，酱油15克．精盐2克，味精1克．花椒水、葱、姜、蒜、鸡汤(或水)各适量。

做法：

①猪肉切成细丝。海带洗净，卷成卷切成细丝。

②葱、姜分别切成丝。胡萝卜去皮．切成细丝。蒜切片。

③炒锅上火，加水烧沸．把海带丝，胡萝丝分别焯一下．控干水分。

④炒锅置火上，放入花生油烧热，下葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放八猪肉丝煸炒．至肉丝变白时，加酱油，加鸡汤(或水)、精盐、海带丝、胡萝卜丝．烧沸后撇去浮沫，调好口味，放味精，盛入汤碗内即成。

功效：补充蛋白质和微量元素。