吃饭时看电视手机等电子产品伤肠胃 一定要避开

吃饭时看电视手机等电子产品伤肠胃 一定要避开

　　随着人们生活节奏加快以及电子设备的普及，从孩子到老年人，很多人都养成了吃饭时看电视或玩手机的习惯。这样对人体有哪些危害呢？下面由中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉《生命时报》记者，不专心吃饭会对身体造成伤害，请一定要避开！

　　吃饭时看手机电视等电子产品的坏处

　　法国欧洲商业管理学院和美国康奈尔大学联合调查指出，美国人习惯边看电视边吃饭，一般“电视节目结束就不吃了”，而法国人多选择“吃饱了就不吃了”。这一差异使同样爱吃奶酪、甜点等高热量食物的法国人，超重人口比例不足美国人的一半。如果吃饭时眼睛一直盯着手机、电视，便无法体验到饥饱，常因此而吃多。范志红指出，人在集中精力思考或精神压力较大时，植物性神经功能受到压抑，消化道血液供应减少，胃蠕动就会减慢，特别对于消化吸收功能本就偏弱的人来说，全心全意地吃饭才能帮助食物充分消化吸收。另外，美国明尼苏达大学护理学院儿童和家庭健康促进研究中心发现，父母如果允许孩子在就餐期间玩手机，孩子的饮食结构往往很单一，而且更喜欢高热量食物，容易营养不良，家庭氛围也相对较差。因此，研究人员建议，就餐时最好停止使用电子产品，特别是未成年的孩子，家长更应对其行为进行限制。

　　范志红建议，虽然现代社会压力大，但吃饭时还是要专心，仔细感受胃肠饥饱状态，以免摄入能量过多。同时注意不贪图速度，细嚼慢咽，才能让营养成分逐渐释放并在胃肠道被吸收。

　　受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红